Localizado no coração da Zona Norte de São Paulo, o Mirante Esperia é um espaço que combina gastronomia de alto nível, vista panorâmica privilegiada e programação cultural diversificada. Inaugurado em 2023 dentro do tradicional Clube Esperia, o rooftop de 1.400 m² rapidamente se consolidou como um dos destinos mais desejados da cidade para eventos, shows e experiências gastronômicas únicas.

A Ninesix Bares iniciou sua parceria com o Mirante Esperia no início de 2024, atuando como empresa de bar oficial da casa, tanto nos eventos internos do Mirante quanto nas locações externas do espaço. Essa colaboração nos desafia e nos inspira a elevar continuamente nosso padrão de serviço, mantendo a qualidade que o público do Mirante espera.

O público que frequenta o Mirante Esperia é exigente e atento aos detalhes, buscando não apenas bons drinks e pratos, mas também um atendimento ágil, cordial e personalizado. Sabendo disso, a Ninesix Bares investiu em treinamentos específicos para a equipe, alinhando processos, técnicas e postura de atendimento ao conceito da casa. Nossa missão é garantir que cada cliente viva uma experiência completa, seja em uma noite de música ao vivo, em uma celebração privada ou em grandes eventos sazonais como aniversários, festivais e festas temáticas.

“O Mirante Esperia se tornou uma casa muito especial para a nossa equipe. É uma operação relativamente simples, mas que exige uma riqueza de detalhes e produção de insumos que outras casas que atendemos não demandam. Por isso, o Mirante acabou se tornando também um espaço de capacitação para nossos atendentes, repositores e líderes de equipe.

A casa sempre nos proporcionou liberdade total na atuação do bar, sempre com o foco no atendimento impecável aos seus clientes. A colaboração da administração é crucial para o bom desempenho e o relacionamento interno, pois conseguimos, de fato, ‘falar a mesma língua’ durante a operação, sem que um setor interfira negativamente no outro.

Em resumo, o Mirante Esperia é uma parte importante da nossa história e continua sendo. É um espaço que capacita nossos colaboradores e nos permite manter o padrão de excelência Ninesix no atendimento ao público.”

Coordenador de Bar – Kaique Luciano 

Mais do que servir bebidas, nossa atuação no Mirante é sobre criar momentos memoráveis. Seja ao pôr do sol, com a cidade aos pés, ou durante as animadas noites de programação, nossa equipe está preparada para oferecer o melhor da coquetelaria contemporânea e da hospitalidade que marca a essência da Ninesix Bares.

O Mirante Esperia já se tornou um palco de grandes encontros, e para nós é um orgulho fazer parte dessa história, reforçando o compromisso de sempre superar expectativas e brindar junto com o público cada momento especial.

No último sábado, 9 de agosto, a Neo Química Arena foi palco de um momento histórico para a música brasileira: a gravação da terceira e última etapa do projeto audiovisual Atemporal, da consagrada banda Calcinha Preta. E a Ninesix Bares teve a honra de participar dessa noite inesquecível, garantindo uma experiência exclusiva para artistas, influencers, familiares e amigos da banda.

Nossa equipe foi responsável pela operação dos bares nas áreas VIP de convidados, oferecendo um cardápio cuidadosamente selecionado de bebidas premium que harmonizavam perfeitamente com a atmosfera sofisticada e comemorativa do evento.

Com atendimento ágil, cordial e discreto, proporcionamos aos presentes momentos de conforto e sabor, acompanhando de perto cada detalhe da produção. A energia contagiante do show, somada à superprodução montada especialmente para São Paulo, tornou a noite ainda mais especial.

Para a Ninesix Bares, estar presente em um evento dessa magnitude reforça nosso compromisso em entregar excelência no serviço de bar, sempre alinhando qualidade, organização e experiência. Mais do que servir bebidas, criamos conexões e participamos de histórias que, assim como a música da Calcinha Preta, serão lembradas para sempre.

Quando a gente fala em música brasileira contemporânea de qualidade, o Coala Festival já virou referência. Mas se tem uma coisa que torna essa experiência ainda mais saborosa, é o bar bem operado, e é aí que a gente entra.

Desde 2023, a Ninesix Bares marca presença no Coala, levando operação de bar, excelência no atendimento e, claro, aquele toque especial nas ativações da Jameson Irish Whiskey, o whisky oficial do festival desde a primeira edição.

"Jameson é junto", e com a Ninesix também!

A parceria com a Jameson começou forte e só cresce. Em 2023, a marca trouxe o conceito “Jameson é Junto” com tudo: drinks autênticos, presença de artistas como Péricles, Céu, e Valen Bandeira, e ativações que misturavam arte, música e um clima de amizade verdadeira. O nosso time operou tudo com agilidade, qualidade e muito carisma.

E não parou por aí.

Em 2024, na edição comemorativa dos 10 anos do Coala, a ativação ficou ainda mais ousada: um container bar exclusivo da Jameson, com espaços instagramáveis, DJs convidados, copos retornáveis e até uma performance ao vivo da artista Carol Nazatto, que criou colagens na hora com o público. Quem já conhece, sabe: o drink Jameson Tea & Lime foi o queridinho da galera e um dos mais vendidos do festival.

Por trás dos copos, tem muito profissionalismo

A nossa missão vai além de servir drinks: a gente entrega experiência. Operar com a Jameson nesses três anos de parceria é prova de que um bom bar precisa de mais do que boas bebidas — ele precisa de equipe qualificada, estrutura pensada para alto fluxo e atendimento que entende o público. E nisso, a Ninesix é especialista.

📎 Fontes que inspiraram esse conteúdo:

• Promoview: Ativações Jameson no Coala Festival

• Live Marketing: Jameson no Coala 2024

• FotoMusique: Jameson e Ninesix no Coala 10 Anos

• PropMark: “Jameson é Junto”

Em 2024, o astro internacional Bruno Mars desembarcou no Brasil com uma turnê histórica, e o Estádio MorumBIS, em São Paulo, foi palco de noites memoráveis que reuniram multidões e muita emoção. Para atender um público gigantesco e exigente, a operação de bares exigia excelência, foco e precisão, e foi aí que a Ninesix Bares mostrou, mais uma vez, por que é referência em grandes eventos.

Presença nos pontos estratégicos

Durante os dias de show no MorumBIS, a Ninesix foi responsável pela operação de todos os bares do anel intermediário e da arquibancada superior, duas das áreas mais movimentadas do estádio. Com milhares de pessoas circulando e uma demanda intensa por bebidas e atendimento rápido, a missão era clara: entregar uma experiência de consumo fluida, segura e de qualidade.

Foco total em excelência

Sabendo da dimensão do evento e da responsabilidade envolvida, a Ninesix preparou uma operação robusta, com planejamento minucioso e atenção aos mínimos detalhes. O foco total da equipe, do estoque à linha de frente, foi essencial para garantir que tudo funcionasse com ritmo, respeito ao público e à marca Bruno Mars.

Compromisso com os órgãos reguladores

Mais do que servir bem, a Ninesix fez questão de manter sua atuação 100% alinhada às exigências dos principais órgãos reguladores, incluindo:

• Vigilância Sanitária: garantindo higiene rigorosa em todos os pontos de venda e armazenamento.

• Ministério do Trabalho: respeitando todas as normas de segurança e direitos trabalhistas dos colaboradores envolvidos.

• Procon: assegurando transparência nas ofertas, preços visíveis e atendimento ao consumidor conforme a legislação vigente.

Esse compromisso com a legalidade e com as boas práticas reforça o posicionamento da Ninesix como uma empresa séria, estruturada e confiável para qualquer operação de grande porte.

Organização interna e empatia com o time

Um dos diferenciais mais marcantes dessa atuação foi o cuidado da Ninesix com seus próprios colaboradores. Desde a escala até o suporte no local, a empresa demonstrou uma organização interna admirável, oferecendo condições dignas de trabalho, comunicação clara e liderança presente. Em um cenário de alta pressão, a empatia e o respeito com a equipe fizeram toda a diferença, e isso refletiu diretamente na qualidade do atendimento ao público.

Mais que uma entrega: um show à parte

Enquanto Bruno Mars brilhava no palco, a Ninesix Bares brilhava nos bastidores com uma operação impecável. Para o público, isso se traduzia em filas rápidas, atendimento atencioso e bebidas servidas com eficiência. Para os organizadores, era a tranquilidade de contar com um parceiro que entende a complexidade de grandes eventos e entrega resultados à altura.

Mais do que estar presente em um dos maiores shows do ano, a Ninesix reafirmou sua capacidade de atuar com excelência em operações de alta complexidade, sempre aliando técnica, responsabilidade e cuidado humano.

TBT: Nossa Experiência na Casa UOL Esporte durante os Jogos Olímpicos de Paris

Entre os dias 27 de julho e 11 de agosto de 2024, São Paulo teve a alegria de receber um dos espaços mais inovadores e interativos dedicados à celebração dos Jogos Olímpicos de Paris: a Casa UOL Esporte, montada na charmosa Octavio House, na Avenida Brigadeiro Faria Lima, no Itaim Bibi. E nós, da Ninesix Bares, tivemos a honra de estar por trás da operação de bebidas, desempenhando um papel de destaque nesse evento.

Durante a festa de inauguração, realizada no dia 26 de julho, nós fomos responsáveis pela operação de três bares simultâneos, atendendo convidados em uma noite memorável com DJs renomados, como Jesus Luz e Carol Emmerick. A festa contou ainda com uma deliciosa gastronomia, ativações esportivas e experiências imersivas que tornaram a celebração ainda mais especial.

Nos dias seguintes, durante a visitação ao público, nós operamos um bar fixo dentro do espaço, assegurando atendimento de qualidade, padronização e agilidade no serviço. O nosso bar se tornou um ponto de apoio tanto para os visitantes que acompanharam os jogos transmitidos ao vivo nos telões quanto para aqueles que participaram das rodas de conversa e ativações.

Com atuação nos principais pontos de atendimento ao público, nós da Ninesix Bares conseguimos criar uma operação fluida e eficiente, que se harmonizou perfeitamente com o ambiente sofisticado e esportivo da Casa. Do atendimento na festa de abertura aos serviços nos dias de programação fixa, reforçamos nosso papel como referência em operação de bares para eventos culturais, corporativos e de grande porte.

"Foi uma honra participar desse projeto que uniu esporte, cultura, entretenimento e reflexão. Nossa missão foi entregar um atendimento à altura da experiência que a Casa UOL proporcionou ao público", afirmou o Coordenador de bar Bruno Aragão.

Esse foi um momento incrível para nós, e estamos ansiosos para compartilhar ainda mais experiências como essa no futuro!

A Ninesix Bares teve a honra de participar da inauguração da Community Creators Academy, uma iniciativa revolucionária dedicada à formação de criadores de conteúdo, realizada recentemente na Vila Leopoldina, em São Paulo.

Durante o evento, que marcou a abertura oficial desse espaço inovador, a Ninesix operou cinco bares exclusivos, levando ao público um cardápio refinado e cheio de personalidade. Drinques clássicos como Fitzgerald, Moscow Mule e Gin Tônica brilharam nas mãos dos convidados, elevando o padrão da experiência com sabores sofisticados e ingredientes de altíssima qualidade — resultado do apoio de marcas patrocinadoras de prestígio.

A Community Creators Academy nasce de uma parceria estratégica entre a Ânima Educação e a Califórnia University, ocupando uma área impressionante de 14 mil m². O espaço conta com mais de 200 cenários, 20 estúdios profissionais, palco 360º e auditórios modernos, oferecendo uma infraestrutura inédita no país para capacitar os criadores de conteúdo do futuro.

Para a Ninesix, participar de um projeto tão visionário representa mais do que servir drinks — é uma oportunidade de fazer parte da transformação do cenário criativo brasileiro. Nossa equipe atuou com excelência, garantindo não só a entrega técnica impecável, mas também o espírito de acolhimento e conexão que são marcas da nossa operação.

Seguimos firmes no compromisso de apoiar iniciativas que valorizam a criatividade, o conhecimento e o entretenimento de qualidade. A Community Creators Academy é só o começo de uma nova era, e a Ninesix Bares tem orgulho de estar presente nessa construção.

Fique ligado aqui no blog para acompanhar mais eventos, curiosidades e novidades direto dos bastidores dos nossos bares!

No dia 16 de março de 2025, a Chilli Beans promoveu a festa Superdose 2025 no Vibra São Paulo, para apresentar sua nova coleção de óculos. O evento reuniu música, moda, tecnologia e arte, além de uma ativação premium com a Jack Daniels, toda operada pela Ninesix Bares.

Estrutura e atrações do evento

A Superdose 2025 marcou uma virada no formato pós-pandemia, com estrutura reforçada em terra firme e transmissão ao vivo por parceiros como SBT, TikTok e Sky.

A programação incluiu:

• Desfiles intimistas revelando seis novas coleções, com destaque para parcerias com PlayStation, Reebok, Volkswagen, Marília Mendonça e Ivete Sangalo;

• Shows ao vivo de Jão e Liniker;

• Ativações artísticas, gastronomia e áreas exclusivas para experiências imersivas.

Tudo isso com o DNA disruptivo e cultural da marca, que visa dialogar com um público jovem, conectado e antenado.

Ativação Jack Daniels com operação da Ninesix Bares

No centro da cena de festas e lançamentos, a Jack Daniels marcou presença com um lounge sofisticado, onde os convidados puderam experimentar drinks autorais elaborados especialmente para combinar com a energia do evento, como variações do clássico whiskey sour em versões refrescantes.

A Ninesix Bares foi a responsável por toda a operação do lounge Jack Daniels, garantindo:

• Montagem completa do bar, do layout aos equipamentos;

• Seleção e treinamento da equipe para atendimento premium;

• Serviço eficiente durante toda a noite, manejando grande fluxo sem perder a qualidade;

• Coordenação com a produção da Chilli Beans para todas as ativações integradas.

Graças à expertise da Ninesix, o lounge tornou-se um dos espaços mais elogiados da noite, com ambientação elegante, drinques bem executados e atendimento impecável.

“Cumprimos nosso objetivo de oferecer uma experiência que traduz o espírito da Jack Daniels, autêntica, acolhedora e com excelência”, afirmou o Coordenador da equipe Ninesix Bares, Caio Gigante.

A 10ª edição do Coala Festival, realizada no Memorial da América Latina em setembro de 2024, foi um marco na cena da música brasileira. Além de reunir grandes nomes da MPB e artistas contemporâneos, o evento também foi palco de ativações de marca que se destacaram, entre elas, a da Jameson Irish Whiskey, que contou com operação completa da Ninesix Bares.

A Jameson trouxe ao festival um espaço multissensorial que rapidamente se tornou ponto de encontro para o público. Com estrutura de container exclusivo, bar temático, DJs e área VIP, a ativação ofereceu uma experiência única que unia música, drinques autorais e interação com a marca. O destaque ficou para o Jameson Tea & Lime, servido em copos retornáveis personalizados, reforçando o compromisso com a sustentabilidade.

Por trás da execução impecável dessa ativação esteve a equipe da Ninesix Bares, responsável por toda a operação dos bares e da experiência de atendimento no espaço. A empresa foi responsável pelo gerenciamento de equipe, montagem e logística operacional, garantindo agilidade, padronização de serviço e máxima qualidade no atendimento ao público.

"Acreditamos que o sucesso de uma ativação está na soma entre criatividade, execução e experiência real para o público. Operar essa ação da Jameson no Coala foi mais uma oportunidade de mostrar a força da nossa operação em ativações de marca", destacou a coordenação da Ninesix Bares.

Essa não foi a primeira parceria entre as marcas, mas certamente foi uma das mais emblemáticas. A atuação da Ninesix foi fundamental para que a proposta da Jameson, de criar um ambiente que conectasse o público com a música e com a identidade da marca — fosse entregue com excelência.